隨著人們生活水平的日益提高,休閑食品已成為食品市場上的熱點產品,備受消費者青睞。目前我國零食行業的發展趨勢主要為:對食品安全有極高的重視,健康訴求助推產品高端化,產品銷售進入全渠道營銷時代。未來,在我國食品工業穩步發展,居民對休閑食品的消費需求擴大之下,受網絡渠道快速增長的影響,我國休閑食品行業市場規模仍將保持快速發展趨勢。
在此趨勢的驅動之下,休閑食品企業需深入剖析優劣勢、行業競爭及機會,建立可持續競爭合作優勢,打造新型能力,搶占發展先機。
認識企業
九江好味來食品有限公司(以下簡稱“好味來食品”)前稱九江好人家食品有限公司,成立于2013年4月,2017年為打造“來”字號綠色食品產業,由“好人家”更名為“好味來”,是一家集研發、生產、銷售于一體的休閑食品創新型規模企業。公司位于江西省九江市沙城工業園內,具備10萬級凈化車間,1000噸冷藏庫、大型微波干燥設備及多款自動化生產設備。
公司以肉制品生產加工銷售為主。實施與農戶的合作養殖模式,著手籌建從養殖源頭、屠宰、研發、深加工、銷售、冷鏈運輸等完整一體化生產經營管理模式。公司目前主要品牌有“牛家嶺”、“優美康”,主要產品為牛肉干、牛肉片、牛肉粒、蜀味系列等,暢銷全國,其中“牛家嶺”品牌獲江西省名牌稱號;與“百草味”、“煌上煌”、“網易嚴選”、“雨潤”、“金牛座的秘密”、“全味客”等多家著名品牌OEM合作生產牛肉干制品。
公司獲評國家高新技術企業、江西省“專精特新”中小企業及江西省農業產業化省級龍頭企業等多項榮譽稱號。
推動數字化進程 引領農業產業創新
其中,為快速實現訂單交付過程管控能力,好味來食品通過引進甚好S7 ERP系統,實現銷售管理、采購管理、生產管理、庫存管理和財務管理等流程信息化,打通系統完成訂單交付周轉業務流程。同時,在工業化方面引進先進的自動化設備(全自動殺菌鍋、微波干燥設備、肉制品烘干箱等),提升生產過程的效率。
兩化融合成效
·提升各部門的內部協作效率,加強數據的傳達效率。
·通過對公司流程進行梳理、改造、信息化,提高銷售訂單準時交付率。
·能夠快速響應客戶的多樣化需求,提高客戶滿意度。
·提升生產過程的效率,提高生產加工完成率。
·為企業領導決策提供依據,使管理方法科學化。
在好味來食品高層領導及盛初咨詢團隊的共同努力下,公司于2023年11月通過信息化和工業化融合管理體系認證,標志著好味來食品在兩化融合方面獲得權威認可。今后,好味來食品繼續借力于兩化深度融合,強化數字賦能,在休閑食品領域中創造“好味來”專有品牌,領跑行業!